Idag har jag ätit:

Frukost (på jobbet) två lchfmackor med smör och ost

Lunch Lax tillagad i ugn med grädde och ost, stuvad spenat

Middag Lchf-ugnspannkaka med keso

Annonser

Onsdag

Idag blev det ugnspannkaka till middag igen.. Så grymt god är den. Recept finns om ni scrollar ner en bit.. Idag åt vi lunch på restaurangen som vi delar lokal med. Jobbet alltså. Där bjöds det på stekt kassler och svampsås. Salladsbuffe med keso och marinerade oliver. Inte fel alls 🙂

UPDATE

Hittills har det gått jättebra. Är ju ingen jättestor förändring jag gör, men jag ska försöka dra ner på mjölk, yoghurt, lowcarb-bröd, choklad osv.

Jag åt två kokta ägg med en klick bregott och kaffe med grädde till frukost. En avocado med creme fraiche och några ostrullar till lunch.. Återkommer om middagen.

Idag har jag ätit

Frukost: Två lowcarbmackor med bregott och ost.

Lunch: Lax och rättikagratäng.

Middag: Tonfisksallad med keso.

Torsdag

Åkte hem till mina föräldrar efter jobbet och åt middag där. Det bjöds på stekt röding med zucchinistuvning (mamma äter LCHF). Nam nam. Varenda dag äter jag mat som jag tycker är apgott. Så som det ska vara. Till lunch åt jag tonfisksallad med ägg. Massa fisk idag alltså.. 🙂

23.05

Tacksam över att jag igår med vin i blodet kom på att jag inte hade lagat matlåda och tog fram köttfärssås ur frysen. Annars hade jag stått där utan mat på lunchen. Jag och Millan åt middag hos Martina ikväll. Kyckling, tzatsiki och grönsaker i ugn.

Nu blir det sängen, vi hörs!

Dagens mat

Frukost: Naturell yoghurt med grädde och sockerfri hallonsylt, en low carbsmörgås med bregott och ost. Kaffe med grädde.

Lunch: Kallskuret och svampsås gjord på creme fraiche och grädde.

Middag: Stekt lax med broccoligratäng, sallad och färskost.

Tidigare äldre inlägg