Nåt år senare..

Funderar lite smått på att börja blogga igen, frågan är bara om jag har några läsare kvar? Om jag har det så kan ni väl skriva en kommentar.. Känns lite lönlöst att skriva till ingen alls tänker jag. 🙂 Det bästa med att blogga är ju att kunna utbyta tips och idéer. Nu är jag dessutom student så har en liten annan ekonomi än tidigare och ett väldigt mycket mindre kök, men äter inte nudlar för det 😉

PAUSE

Hej på er.

Jag har bestämt mig för att ta en bloggpaus. Känner att jag inte har något att ge, lite tom på inspiration. Får se när jag kommer tillbaka.. Snart, om ett tag, eller aldrig.. Ni som har bloglovin märker det ju där, annars får ni väl kika in här då och då. 🙂

Ni får ha det så bra så hörs vi!

Hej,

Har inte varit hemma något idag och imornbitti blir det roadtrip till Sundsvall och Ikea.. Vi hörs något då!

Vardagsstress

Haha idag har jag ätit rester av pajen till både lunch och middag. Åh vad det är skönt att ha rester som man bara kan värma på när man kommer hem från jobbet.. Även fast jag gillar att laga mat så är det bara jobbigt när man är hungrig och trött.. Imorgon måste jag dock laga middag då jag har slut på rester.. Och helst ska det gå fort då jag ska iväg på kvällen sen.. Är det ingen av er som har något tips på något som går snabbt att göra? Har lite brist på inspiration känner jag..

Hejhopp

Imorse vaknade jag upp utan halsont, ingefärsvattnet måste hjälpt. Eller så var det vinet som tog död på det 😉

Gårdagens utekväll var så himla kul. Jag har inte varit ut på krogen på länge och jag har verkligen saknat det. Njöt i varje milimeter i kroppen av att vara där. Mycket folk och bra musik. Åkte hem till mamma och pappa vid 17 idag och åt dagens första mål mat (haha) vilket blev Flygande Jacob. Herregud vad gott det är.. Hemmagjord lchf-glass till efterrätt. Nu är det soffläge som gäller innan det är dags för en ny arbetsvecka.

Fantastiska lördag

Idag har jag sovit ut, så grymt skönt. Behövdes efter den senaste veckan.. Vaknade dock med en öm hals, hoppas att det bara är något tillfälligt. Gjorde iallafall iordning ingefärsvatten, det funkar alltid för mig om jag blir förkyld. Hyvlar i någon cm ingefära i en tillbringare med vatten och låter det dra en stund.

Till frukost idag äter jag en skål med keso, turkisk yoghurt och grädde och två paprikamackor. Var jättelängesen jag åt såna. Jag delar en paprika itu och skär bort kanterna så att halvorna blir platta (inte som skålar). Spillet som blir över kan man bara spara och ha i sallad eller steka upp 🙂 Smöra sen paprikaplattorna och lägg på vilket pålägg du vill.

Nu blir det en sväng på stan, har lite ärenden jag måste göra men ikväll blir det utgång och jag är sjukt taggad!

21.30

Har lite mycket dessa dagar.. Idag blev det en sallad från Coop till middag och i lunchlådan imorgon hamnade två stekta ägg och några skivor kalvsylta. Haha. Snabbmat.. Glad att jag inte värmer en billyspizza iallafall. Men det är ju så, kan alltid vara värre 😉

Söndag

Idag har det inte lagats nån mat.. Hängt med Joanna hela dagen, gått på stan och köpte en tröja och sen åt vi middag på Eastern palace. Där har dom mongolisk buffé och tillagar maten medans man kollar på. Jag tog wokgrönsaker, entrecote och ingefärssås. Gottigt. Vi avslutade dagen i ishallen med att kolla på hockey. Imorgon är det måndag, den här helgen har gått alldeles för fort..

Lowcarbmackor och turkisk yoghurt+keso

Godmorgon! Var inte det lättaste att somna igår när grannen hade världens fest.. Inte bara i lägenheten utan även i trapphuset och på innergården.. Jaja.. Slänger i mig lite frukost nu, sen kommer Fredrik och hämtar upp mig så är det dags för Högskoleprovet.. Wish me luck!

Plugg..

Ikväll har jag haft besök av fina Carina och vi har pluggat inför högskoleprovet. Jag måste nöta matten men det känns omöjligt för mig.. Jaja. Imorgon är det fredag iallafall! Tror att jag ska åka förbi hos mina föräldrar efter jobbet imorgon och snika middag. Hörs då! 🙂

Natti

Varvar ner i soffan. Sjukt trött men jag hatar att komma hem sent och gå och lägga mig direkt.. Känns som att man inte får någon egentid. Meeeen, snart kastar jag in handduken. Godnatt!

Kvällshandling

Har precis varit på Maxi och handlat med min kompis Stina. Så skönt att fylla upp kyl, frys och skafferi igen.

Nu blir det kvällsfika och Desperate housewives

Måndag

Hej på er. Idag har jag varit ute och ätit med en fin vän efter jobbet och har därför inte lagat nån mat idag och har alltså inget att visa er. Får lite (bara lite) prestationsångest när jag ser på statistiken hur många som är inne här per dag och jag inte kan leverera haha. Men antar att dom flesta gillar kvalitet före kvantitet? Nu blir det iallafall en kopp te, kom på att mitt nya te borde bli ännu godare med en sked kokosfett.. Får inte nog av kokos 🙂

Grymt gott te

Smakar massa kokos och jag dricker det med grädde.

23 oktober

Idag har jag träffat några vänner och firat Sara som fyller år. Martina hade gjort jättegoda lchf-kladdkakemuffins som jag ska ge er receptet på sen. Åt middag hos mina föräldrar efteråt. Fläskfilé och så hade mamma gjort en jättegod auberginegratäng med tomat och mozarella. Nam nam.

Onsdag kväll

Precis hemkommen, halvt genomfrusen, från att ha varit och kollat på hockey.. Dricker vaniljte och äter några skivor ost innan jag ska sova. Gud vad den här veckan går snabbt känner jag. Jag både gillart och blir stressad.. Hörs imorgon!

Tisdag

Idag blev jag bjuden på middag efter jobbet, hamburgare utan bröd med coleslaw 🙂 fullt upp idag, vi får höras imorgon istället! Godnatt.

21.15

Kom precis hem från en kvällspromenad med Helena. 16.000 steg är jag uppe i idag nu.

Kollar på tv och kvällsfikar lite keso blandat med turkisk yoghurt och Funlight Wildberries. Fyfan vad gott det är. Skulle inte kunna vara utan det, det är mitt godis. Till middag idag blev det fisk som jag slängde in i ugnen med grädde, ost, kryddor och riven zucchini.

 

Söndag

Igår åt vi plockis. Parmaknyten, oliver, brieost, fetaostkräm, sallad osv. Nam nam. Idag sov jag länge och åt sen min vanliga helgfrukost. Turkisk yoghurt med müsli (mandelmjöl och kokosflingor ”stekt” i kokosfett till smulor), low carbbröd och kaffe med grädde.
Nu ska jag snart åka hem till familjen på söndagsmiddag, sen blir det myskväll med Stina.

SATURDAY

Imorse åkte jag hem till mina föräldrar och åt frukost. Det blir ju nästan som hotellfrukost i jämförelse mot vad mitt sorgliga kylskåp kan erbjuda. Hehe.

På bordet fanns turkisk yoghurt, keso, vispgrädde, ägg, ost, smör, lågkolhydratsbröd och kardemummakaffe. Ikväll ska det ätas och drickas gott, allt enligt LCHF. Vi hörs senare!