Läsarfråga

Martin
Nov 07, 2011 @ 23:21:45

Jag är ingen expert… :P
Men är det inte bättre att dricka vanlig dricka än light-dricka eftersom det är onyttigt i allmänhet men är det inte mer sockerkicksdrivande än vanligt?

Svar: Haha ja jag är ju inte heller någon expert.. Ingen av dom är ju något man skulle vilja kalla nyttigt, men skulle absolut inte vilja påstå att det är bättre att dricka socker än sötningsmedel. Socker är det farligaste vi kan få i oss enligt mig. Socker/kolhydrater är ju boven till våra välfärdssjukdomar, tänk att cancerceller inte kan överleva utan socker.. Socker ökar blodtrycket och ger oss skadliga blodfetter osv osv.

Som sagt, säger inte att sötningsmedel är nyttigt men det höjer inte mitt blodsocker och påverkar inte min vikt och det är det jag går efter när jag väljer vad jag vill stoppa i mig. Men OBS det här är bara min åsikt och mina tankar efter egna erfarenheter och saker jag läst. Ni får själva bilda eran egen uppfattning 🙂

Måndag

Hej på er. Idag har jag varit ute och ätit med en fin vän efter jobbet och har därför inte lagat nån mat idag och har alltså inget att visa er. Får lite (bara lite) prestationsångest när jag ser på statistiken hur många som är inne här per dag och jag inte kan leverera haha. Men antar att dom flesta gillar kvalitet före kvantitet? Nu blir det iallafall en kopp te, kom på att mitt nya te borde bli ännu godare med en sked kokosfett.. Får inte nog av kokos 🙂

Inför högskoleprovet

20111022-145528.jpg

På lördag ska jag skriva högskoleprovet.. Sitter och pluggar till det nu och i boken står det hur man ska förbereda sig. Vad man bör äta till lunch tipsar de också om.. ”mat med kolhydrater, tex pasta är bra eftersom det ger en mer konstant och långvarig energinivå”

Haha?! Har författaren ätit pasta nån gång? Skulle jag äta en pastarätt till lunch skulle jag bli stabbigt mätt men efter någon timme skulle mitt blodsocker sjunka och jag skulle bli hungrig igen. Skulle faktiskt påstå att just pasta är det sämsta man kan äta om man ska stå sig en hel dag.

En bra lunch enligt mig (och som jag tror jag kommer äta på lördag) är en omelett gjord på ägg och grädde och fylld med köttfärssås och riven ost. Då slipper man sitta med uppsvälld mage dessutom.. Någon av mina läsare som ska göra provet?

Topphälsa?

Satt och bläddrade i tidningen Topphälsa igår och jag blev så trött. En av deras hälsoreportrar hade skrivit en text om att hon var övertygad om att alla skulle må bättre av att dra ner på fettet.. Därför bredde hon alltid lättmargarin på sina mackor. Aldrig en tanke på att det är brödet vi behöver ta bort? Och sen har inte margarin något med hälsa och en hälsotidning alls att göra. Usch. Tråkigt att sånt där får gå i tryck, trodde fettskrämdheten var borta nu, 2011.. Tycker annars att Topphälsa är en bra tidning.
Well, inte hetsa upp sig.. 🙂

Säljer som smör?

Läser överallt om smörbrist.. Inte förvånad.. Dock såg jag både vanligt och ekologiskt smör på Hemköp här i stan idag.. Hört det ska finnas på Coop också. Kanske många här som äter margarin? Vem vet. För i vissa andra städer verkar det vara omöjligt att få tag på. Får se hur det slutar här, hörde att det skulle kunna vara brist året ut i Sverige.

Jag har ganska mycket smör hemma och skulle det ta slut i butikerna så finns ju (än så länge) bregott. Alltså extrasaltat bregott… Det är så sjukt gott. Jag kan lätt ta en sked och äta bara sådär.

21.10

Jag gjorde biffar till middag idag (köttfärs, grädde, ägg, salt, peppar), åt det med lite fräst vitkål och kryddsmör (smör, sambal olek och salt). Det behöver inte vara svårare än så att laga god och nyttig mat.

Blir jag sugen på något ikväll så blir det vispgrädde. Har ni tänkt på hur många det är som provoceras av att man äter just grädde? Som att det vore livsfarligt. Men de tycker inte att det är konstigt när någon moffar i sig kilovis av lösviktsgodis i månaden.. Fattar inte. Grädde är ju något av det naturligaste som finns, och är dessutom väldigt nyttigt. Innehåller bra fett och mycket mer vitaminer än mjölk t.ex.

 

Here we go again

Mamma bjöd på köttgryta och sen har jag varit ute och gått och pratat i telefon hela kvällen. 

Annars så funderar på att köra igång strikt LCHF imorgon. Ni vet, jag räknar ju inte kolisar nu eftersom jag inte försöker gå ner i vikt så jag äter choklad då och då, dricker mjölk om jag är sugen på det osv. Är alltså inte superstrikt.

Så nu har jag kokat två ägg som jag ska äta till frukost imorgon, bättre för mitt blodsocker (humör) och så vill jag se mest för skojs skull om jag kan gå ner något mer i vikt. Äger dock ingen våg.. Kanske lika bra. Dumt att bli fixerad av siffror.

Tidigare äldre inlägg