FLYGANDE JACOB.


1 grillad kyckling
1-2 paket bacon
4 dl grädde
1,5 dl chilisås (gör med fördel egen för att slippa det tillsatta sockret. Blanda isåfall 1 dl tomatpuré med 1 tsk sambal och några matskedar vatten och lite salt)
1 dl jordnötter

Värm ugnen till 225 grader. Strimla kycklingen och lägg den i en smörad form. Stek baconet och blanda ihop med kycklingen. Vispa grädden och chilisåsen med elvisp. Häll grädden och jordnötterna över kycklingen och kör i ugnen i en halvtimme. ´

Det här blev alltså middagen idag, åt med sallad till. Flygande Jacob är så underskattat och det jag skippar från originalet är ris och banan. Är man inte superstrikt i sin LCHF kan man ha banan i ändå, blir ju inte så många skivor.

Skulle tippa på att det här receptet räcker till cirka 6 portioner.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: