Tacos

Idag blev det tacos till middag. Perfekt mat.

Jag kör alltid på köttfärs, creme fraiche, riven ost, osockrad salsa och gurka. Ibland gör jag Gucca och egna LCHF-ostchips till. Jordnötter är gott också om man saknar något knaprigt att ha istället för nachos.
Men tänk på att tacokryddan som finns i butikerna till hälften består av socker och massa e-ämnen. Gör egen!

1½ tsk salt
2 tsk chilipulver
2 tsk paprikapulver
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk spiskummin
2 krm cayennepeppar

Blanda ihop och förvara i en glasburk. Det går såklart att göra större sats och bara öka måtten. Kryddan är skitgod att göra dip på också. När jag gör tacos på 400 gram köttfärs tar jag ungefär två matskedar av kryddan.

Annonser

1 kommentar (+lägga till din?)

  1. Gabriel
    Apr 10, 2011 @ 20:02:28

    Ser gott ut ska prova det någon gång

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: